Amoureux de vins de caractère ? Le Tawny 10 ans « Velhotes Cálem » est fait pour vous ! Issu de la Maison Cálem, l’une des plus anciennes et des plus renommées du Portugal, ce Porto vieilli en fûts de chêne révèle une palette aromatique complexe et raffinée.
Producteur : Cálem
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca
Millésime : N/A ( Style Tawny, qui est un assemblage de plusieurs millésimes )
Type de Porto : Porto Tawny
Niveau de Sucrosité : Doux
Degré d’alcool : Environ 20%
Élevage : Vieillissement en fûts de chêne pendant 10 ans.
Température de Service : Entre 14°C et 16°C
Notes de Production : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle du Porto. Assemblage de vins de différentes années, vieillissement en fûts de chêne.
À Propos du Vin : Le Porto Tawny 10 ans « Velhotes Cálem » est un exemple élégant de la maîtrise de l’art du vieillissement en fûts.
Distinctions : Médaille d’Or, Concours des Vins de Porto.
À Savoir : Ce tawny offre une expérience riche et veloutée, révélant la complexité qui se développe au fil du temps.
Robe : Couleur Tawny avec des reflets ambrés
Nez : Arômes complexes de fruits secs, de caramel, de vanille et de notes boisées.
Bouche : Onctueux avec une grande profondeur de saveurs. Des notes de fruits confits, de noix et de mélasse. Les tanins sont soyeux.
Accords Mets-Vins : Fromages affinés, fruits secs, desserts aux noix, chocolat noir.
Garde : Prêt à boire, mais peut être conservé pendant plusieurs années.
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